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2010年02月19日

寒天製造の名残り

農地里山の景観

寒天製造の名残り

これは、宮之川原元町に残る天場です。煙り抜きの大きさが釜の大きさを物語っています。

寒天製造の名残り寒天製造の名残り

これも宮之川原元町に残る天場跡です。改装され倉庫として使用されています。寒天の船が軒下に積み重ねてあります。

寒天製造の名残り
自宅(西之川原)で保管されているもう1軒の釜

寒天製造の名残り

西之川原橋詰にあった天場跡、昨秋取り壊され、私が依頼したので釜1個だけ資料として残してくれました。

杓、釜の中のテングサをかき混ぜる道具類、テングサを入れる「しんどかご」ゴザなども残してくれました。

史料館でもできれば保管したいと思っています。

撮 影 日  2009年11月
撮影 場所  宮之川原元町(地図
         西之川原1丁目(地図)
投 稿 者  古藤幸雄

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寒天製造の名残り



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Posted by 高槻市  at 08:08 │Comments(1)

この記事へのコメント
投稿者:こうじかび
懐かしいです。私が高槻に住んでいた1970年代は冬になると「かじか荘」(下の口)へと向かう道路わきで寒天を作る作業を見ました。今も作っているのでしょうか?
2010年02月26日 12:28
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