”高槻とかいなか”原で「ソバの花」が咲きはじめました

北摂の山間部「原（はら）」は、秋の気配、そばの花が咲きはじめました。
このソバの収穫は晩秋の頃１０月から１１月となり、製粉に出されるそうなので、蕎麦が食べれるのは１１月末から１２月とか…。
この頃収穫されるそばは「秋そば（新そば）」と呼ばれ、香りのよさも色も夏そばよりも勝っているそうなのです。

ソバの花言葉は、「あなたを救う」です。

撮　影　日　　 2012年9月3日
撮 影 場 所　 大字原(地図）
投　稿　者　　銭無のとっつあん

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